Perro Callejero (Cabernet Franc)
30 dagen geld terug garantie
Gratis verzending in de V.S..
Koop nu, ontvang in 2 dagen
Trouw aan zijn overtuigingen is hij een onvermoeibare achtervolger. Geleid door zijn nauwkeurige neus, staat hij dag na dag zijn lot onder ogen.
Perro Callejero (zwerfhond), hij zal tot het einde op zoek zijn naar zijn gouden bot. Probeer hem niet te temmen... hij is zijn eigen meester.
Met de
hand geoogste druiven van elk terroir op verschillende data om de ideale
rijpheid en expressie te vinden. Vervolgens wordt elk onderdeel afzonderlijk
uitgewerkt. De fermentatie vindt plaats in Franse eiken vaten en betonnen
tanks, bij lage temperaturen (rond 23ºC), met inheemse gisten, waardoor een
grote expressie en complexiteit van aroma's wordt bereikt. De
extractieprocessen worden handmatig gedaan door pisage. Elk onderdeel van
Cabernet Franc wordt 6 tot 8 maanden gerijpt in gebruikte Franse en Amerikaanse
eikenhouten vaten. Ten slotte selecteert onze wijnmaker een van de beste vaten
om de uiteindelijke Cabernet Franc Blend te maken. Donkerrode kleur. Elegant in
de neus, met aroma's van rood en zwart fruit en hints van munt. In de mond is
het fris en goed uitgebalanceerd, met een lange afdronk.
Varieteiten:
50% Cabernet Franc | Los Árboles, Uco Valley (1150m hoogte)
50% Cabernet Franc | Agrelo, Luján de Cuyo (1000m hoogte)
Alcoholgehalte: 14%
Prijzen:
Robert Parker 2021 | 90+ punten (Vintage 2019) | Robert Parker 2019 |90 punten (Vintage 2018) |
Zodra de gebruiker ten minste één product heeft bekeken, is dit fragment zichtbaar.