Valpolicella DOC

12,00 € 12.0 EUR

9,92 €

Voeg toe aan mandje

In Stock

Volume: 0,750 liter

Een volle en aantrekkelijke rode wijn met goede structuur en fluweelachtige tannines. Op de neus onthult intense notities van bramen en kersen. Ideaal voor elke maaltijd. Het werkt goed met eerste gangen met vleessaus, pasta en rode vlees.

Details

  • Domein: Valetti - Bardolino - Veneto - Italië
  • Regio: Heuvels van Valpolicella Classico, ten noorden van Verona
  • Druiven: Corvina, Rondinella, Molinara en Sangiovese
  • Terroir: Compacte kleigronden van ijzeren en alluviale oorsprong
  • Snoeiwijze: Guyot, Veronese pergola
  • Vinificatie: Zacht drukken van de druiven. Gisting gedurende 7 dagen bij gecontroleerde temperaturen 23-25 ° C. Bewaring in roestvrijstalen tanks tot bottelen. Volledige malolactische fermentatie.
  • Kleur: Robijnrood
  • Alcohol gehalte: 12,5%
  • Serveringstemperatuur: 16 - 18°C
  • Bewaring: op dronk, 1 tot 2 jaar
  • Gastronomie: Perfect met wit en rood vlees: Gebraad, Gegrilde Vlees, wild en rijpe kaas