Chianti Montalbano DOCG Reserva

15,50 € 15.5 EUR

12,81 €

Voeg toe aan mandje

Volume: 0,750 liter

Details

      • Domein: Societa Agricola Betti - Pistoia - Toscana - Italië
    • Appelatie: Chianti Montalbano DOCG 
    • Druiven: Sangiovese 90% - Canaiolo Nero en Colorino 10%
    • Snoeiwijze: Cordon
    • Kleur: Robijnrood
    • Alcoholgehalte: 13 %
    • Vinificatie: De gisting gebeurt bij gecontroleerde temperatuur in cementen tanks, daarna gedurende 12 maanden rijping in eiken houten vaten van 300 liter, vervolgens in stalen tanks. Verdere veroudering op fles voor een periode van 3 tot 5 maanden. Malolactische gisting; lichte filtering
    • Geur:  Typische geur in de neus van bramen en viooltjes, kruidige en plantaardige aroma's, gevolgd door fruitige noten van morel en framboos, bosbes, cyclaam, leer en grafiet. 
    • Smaak: Aangenaam, intens, tannine aanwezigen elegant, evenwichtig en met body
    • Bewaring: op dronk, 1 tot 2 jaar
    • Serveerstemperatuur: 16° - 18°C
    • Gastronomie:  De Chianti Montalbano DOCG Reserva is een wijn die uitstekend past bij "Pici", een pastagerecht met saus van wild zwijn, wild en gerijpte kazen,